Rodzaje napojów kawowych.

W dzisiejszych czasach zarówno w kawiarniach, jak i w własnych domach, mamy okazję skosztowania różnego typu napojów na bazie kawy – w zależności od indywidualnych upodobań. Zapraszamy zatem na ich krótki przegląd!

Rodzaje kawy

Rodzaje kawy

Wybór kawowych napojów jest naprawdę imponujący – poznajmy zatem te najpopularniejsze:

Americano – to kawa podawana na sposób amerykański. Inaczej można nazwać ją łagodniejszą wersją espresso. W tym napoju występuje bowiem podwójna ilość wrzątku.

Cafe allange – jest mocnym naparem kawowym, do którego podaje się zwykle szklankę wody.

Cafe au lat – napój przyrządzany z kawy, z dodatkiem gorącego lub zimnego mleka lub z espresso oraz zagotowanego mleka; w niektórych sieciach kawiarni używane jest także określenie misto.

Cafe brulot – mocny kawowy napój, przyrządza się go z przypalonych ziaren kawy, dodatki to koniak oraz korzenne przyprawy.

Cafe corretto – czarna kawa z likierem, podawana w niewielkich szklankach.

Cafe crème – tradycyjna kawa podawana z niewielkim dodatkiem śmietanki.

Cafe frappe – napój na bazie kawy idealny na lenie upały; przyrządza się go z mocnego naparu z dodatkiem lodów waniliowych lub śmietankowych.

Cafe fredolo – czarna kawa z dodatkiem lodu.

Caffee latte – napój przyrządzany w połowie z kawy, w połowie zaś z ciepłego mleka.

Cappuccino – niezwykle popularny napój kawowy, sporządzony w jednej trzeciej z espresso, jednej trzeciej gotowanego mleka i jednej trzeciej mleka spienionego.

Cafe serve – bardzo mocny kawowy napój.

Cafe shakeratano – kawa mieszana w shakerze z mlekiem oraz lodem.

Demitasse – w tej sposób Francuzi określają małą, czarną kawę.

Espresso – najpopularniejszy w świecie napój kawowy, często jest bazą do przygotowywania innych kawowych specjałów, porcja ma objętość około 50 ml
Espresso dopio – podwójne espresso.

Espresso cafe mocha – napój sporządzany z mocnego naparu kawowego, gorącej czekolady oraz gorącego mleka, podaje się go w wysokiej szklance.

Espresso ristretto – gęste, mocne, aromatyczne espresso.

Latte macchiato – napój sporządzony z espresso oraz mleka zagotowanego na parze.

Macchiato – espresso podawane z niewielką ilością (zwykle łyżką) spienionego mleka.

Mocha – espresso podawane z mlekiem o smaku czekoladowym.

Romano – espresso podane ze świeżą skórką cytryny.

Schlagobers – kawa podawana z bitą śmietaną.

W trakcie wizyt w kawiarni warto próbować różnych rodzajów kawowych naparów i cieszyć się ich znakomitym, niekiedy oryginalnym smakiem.

Podziel się z przyjaciółmi:
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (Nikt nie oceniał)

9 komentarzy

  1. łał, super artykuł nawet nie słyszałam połowy z tych nazw, a tym bardziej że kawę można podawać na tyle sposobów, zaintrygowała mnie kawa Romano.

  2. No dość trochę tego jest tyle że jest parę niejasności, bo podwójne espresso w Polsce nazywa się po prostu “podwójne espresso”a nazwa doppio jest po prostu po włosku 🙂 A Espresso cafe mocha to to samo co wymieniona tam po prostu mocha.

  3. Nie ma co czepiać się takich szczegółów, artykuł jest wyczerpujący więc trzeba by to pochwalić

  4. ViewiUra

    Nie każdy musi chwalić. Konstruktywna krytyka też jest wskazana bo stronka tylko dzięki temu zyska 😉

  5. cafe frappe – rewelacja teraz na te upały, nie ma nic lepszego ! 🙂

  6. “Lody Lody dla ochłody ” 😉 ale dobrą frappe też jest sztuka zrobić w sumie…. – może koś jakiś fajny przepis wrzuci 😉

  7. Ale do prawdziwej kawy frappe wcale nie używa się żadnych lodów…. To jest tylko kawa typu instant, woda i lód – opcjonalnie cukier i mleko – i to wszystko a nie jakieś wymyślania z lodami śmietankowymi

  8. Taka bez np śmietankowych lodów to jest bleee… ;P Smakuje poprostu jak ostygła kawa dobrze zmieszana ;P

  9. Przepyszną Cafe crème podają w mojej kawiarence, którą codziennie rano odwiedzam 🙂 UWIELBIAM !!

Zostaw komentarz

Szanujmy innych Użytkowników nawet jeżeli mamy inne zdanie. Blokujemy konta Użytkowników którzy spamują i nie przestrzegają netykiety. Zapisanych komentarzy nie można edytować, prosimy więc o uważne redagowanie wpisów. Wszystkie wpisy nowych Użytkowników muszą zostać zaakceptowane przez Moderatorów.

Twój email nie będzie widoczny.Wymagane pola zaznaczone są *

*