Wstęp
Kawa jest jednym z najważniejszych artykułów spożywczych na świecie. Z konsumpcją wynoszącą ponad 400 miliardów filiżanek rocznie, kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów. Egzystencja 25 milionów małych producentów uzależniona jest od kawy. Na przykład w Brazylii, gdzie produkuje się blisko trzecią część kawy na świecie, ponad 5 milionów osób zatrudnionych jest przy kultywacji i uprawie ponad 3 miliardów roślin kawowca. Największym światowym punktem przeładunkowym kawy jest port w Hamburgu w Niemczech.
Cena kawy
Wedle danych Międzynarodowej Organizacji Kawy, średnia miesięczna cena kawy w handlu międzynarodowym w latach 70. i 80. wynosiła ponad 100 amerykańskich centów za funt kawy, lecz potem, pod koniec lat 90., jej cena zaczęła spadać aż osiągnęła swe minimum we wrześniu 2001 roku, było to 41.17 centów za funt; niska cena utrzymywała się do 2004 roku.
Najwięksi producenci
Lista największych producentów kawy na świecie wedle danych Organizacji do spraw Wyżywienia i Rolnictwa z 2005 roku.
Najwięksi importerzy
Mapa przedstawiająca import kawy do poszczególnych krajów.
Najwięksi konsumenci
Mapa przedstawiająca wielkość konsumpcji kawy w poszczególnych krajach w kg na mieszkańca rocznie.