Cena kawy
Wedle danych Międzynarodowej Organizacji Kawy, średnia miesięczna cena kawy w handlu międzynarodowym w latach 70. i 80. wynosiła ponad 100 amerykańskich centów za funt kawy, lecz potem, pod koniec lat 90., jej cena zaczęła spadać aż osiągnęła swe minimum we wrześniu 2001 roku, było to 41.17 centów za funt; niska cena utrzymywała się do 2004 roku. Przyczynami tego spadku było zerwanie Międzynarodowego Porozumienia ws. Kawy w latach 1975-1989; najniższa cena kawy wyniosła wtedy 1.20 dolara amerykańskiego za funt. Ponadto ekspansja Brazylii, jako najważniejszego producenta kawy na świecie, oraz wejście na rynek Wietnamu w 1994 roku, gdy Stany Zjednoczone zniosły embargo na handel z tym krajem, także przyczyniły się do większej konkurencji na rynku, a co za tym idzie - zmniejszenia się cen. Rynek nagrodził sprawnych dostawców z Wietnamu, co odbiło się na kosztach w innych krajach, takich jak Brazylia, Nikaragua, Etiopia, gdzie niektórzy farmerzy zmuszeni byli zamknąć produkcję, gdyż wiele razy cena jaką otrzymywali za kawę wynosiła mniej niż koszta jej produkcji. Ten spadek cen kawy, który nie jest jedynym czynnikiem mającym wpływ na cenę finalnej filiżanki serwowanej kawy, zbiegł się w czasie ze wzrostem popularności kawiarń, które sprzedawały swe napoje po bezprecedensowo wysokich cenach; na przykład w 2004 roku 16 procent dorosłych ludzi w Stanach Zjednoczonych piło kawę w kawiarniach; liczba wszelkiego typu kawiarń i przybytków podobnych typów osiągnęła w tym kraju w 2003 roku liczbę 17.400, a sprzedaż osiągnęła pułap blisko 9 miliardów dolarów. W 2005 roku miesięczna cena kawy na światowych rynkach oscylowała w granicach 78 (wrzesień) i 101 centów (marzec) za funt. Wzrost cen, który ma się utrzymywać, spowodowany był, i jest, zwiększoną konsumpcją w Rosji i Chinach.
(źródło - angielska Wikipedia)