Caffe Sospeso
Caffe sospeso to nazwa zamówienia w kawiarniach w Neapolu. Nie jest to jednak zwykła formułka, a ma ona związek z tradycją tego miasta. Otóż gdy sospeso jest zamawiane, klient płaci za dwie kawy, lecz otrzymuje tylko jedną. W ten sposób np. bezdomny lub inna osoba nie mająca szczęścia w swym życiu gdy przychodzi do kawiarni może się zapytać, czy sospeso jest dostępne i może je otrzymać za darmo - jako wyraz uprzejmości klienta, który zamówił wcześniej dwie kawy w formie sospeso. Tradycja ta jest nieodłączną częścią Neapolu, aczkolwiek w dzisiejszych czasach zwyczaj ten nie jest już tak często praktykowany.
(źródło - angielska Wikipedia)